Harinas italianas para pizza y cocina profesional

Elige harinas de Caputo, Polselli y Molini Pizzuti según el estilo de pizza, el proceso de tu cocina y el formato que necesitas. Compara referencias de tipo 00 y tipo 0, además de sémolas para distintas elaboraciones.

Elige la harina para tu pizzería

Revisa el tipo de harina, la fuerza W cuando figure en la ficha y el tamaño del saco. Para seleccionar una referencia, indícanos tu tipo de pizza, temperatura del horno, hidratación y tiempo de maduración. La elección debe ajustarse a las especificaciones de cada fabricante.

Completa tu pedido con mozzarella y quesos frescos y tomate y conservas italianas.

Solicitar formatos y precios de harina. Indica las referencias que te interesan y tu consumo habitual para recibir una propuesta de compra.