Harina «00» Pizzeria Azul 1 Kg Caputo
Harina «00» Pizzeria Azul 1 Kg Caputo

Harina "00" Pizzeria Azul 1 Kg Caputo

Para fermentaciones largas.

Harina "00" Pizzeria Azul 1 Kg Caputo

SKU 131780 Categorías , Tag
Marcas:Caputo

Descripción

Harina de gluten elástica y resistente, ideal para masas de fermentaciones largas.

 

Características técnicas:

  • TIPO DE HARINA: 00
  • PROTEÍNAS: 12.50%
  • VIDA ÚTIL: 12 meses
  • PANADERÍA: W 260/270
  • ELASTICIDAD: P / L 0.50 / 0.60

Marca

Caputo

Información adicional

Peso 1 kg