Sémola Rimacinata Caputo 1kg

El color amarillo ámbar, el tamaño de grano calibrado y la elasticidad del gluten hacen que esta sémola sea ideal para hacer pasta artesanal, pasta fresca, pan de trigo duro Altamura y para espolvorear la superficie de trabajo en la elaboración de pizzas.

Características del producto:

  • PESO 1 Kg
  • TIPO DE HARINA: sémola de trigo duro
  • PROTEÍNAS: 12.5% 12.5%
  • VIDA ÚTIL: 12 meses
  • PANADERÍA: W 250min
  • ELASTICIDAD: P / L 2.30 máx.

Sémola Rimacinata Caputo 1kg

SKU 800617 Categorías , Etiqueta
Marca:Caputo

Descripción

La Sémola Rimacinata Caputo 1kg, presentada con orgullo por «Hermes Gourmet», es un ingrediente fundamental que ningún profesional de la cocina debería ignorar. Seleccionada meticulosamente por su calidad superior, esta sémola se destaca por su granulometría fina y su color dorado, atributos que garantizan resultados excepcionales en una amplia gama de preparaciones culinarias.

Especialmente apreciada por dueños y gerentes de negocios de hostelería, pizzeros y cocineros, la Sémola Rimacinata Caputo 1kg es versátil y eficaz para crear texturas perfectas en pastas frescas, panes artesanales y pizzas crujientes. Su capacidad para absorber agua y desarrollar un gluten de calidad hace que las masas sean más manejables y elásticas, permitiendo una mayor expresión de creatividad y arte en la cocina.

Este producto, esencial en el repertorio de cualquier chef que se precie de su labor, es el resultado de la tradición y la innovación que caracterizan a la marca “Caputo”. Con una historia de compromiso con la excelencia, Caputo ofrece a los profesionales del sector gastronómico un ingrediente que eleva sus platos, enriqueciendo cada receta con sabor, textura y calidad inigualables.

La Sémola Rimacinata Caputo 1kg no solo satisface las expectativas de los más exigentes en la cocina, sino que también responde a las necesidades de aquellos preocupados por la estabilidad y solidez de su negocio. Incorporar este producto en su oferta culinaria significa optar por un ingrediente que contribuye a la fidelización de clientes gracias a la garantía de platos deliciosos y consistentes.

«Hermes Gourmet» se enorgullece de ser el proveedor de un producto tan fundamental como la Sémola Rimacinata Caputo 1kg. Entendemos la importancia de contar con los mejores ingredientes para alcanzar la excelencia culinaria y nos comprometemos a apoyar a nuestros clientes en su camino hacia el éxito.

Información adicional

Peso 1 kg

Marca

Caputo

Caputo representa la excelencia en harinas italianas, esenciales para chefs y panaderos que buscan la perfección en sus recetas. Con una selección rigurosa de trigo y un proceso de molienda de precisión, cada bolsa de harina Caputo asegura resultados superiores para pizza, pan y pastelería.
Disfruta de la calidad inigualable de Caputo, la harina preferida por profesionales en Italia y alrededor del mundo. Cada variedad está diseñada para realzar las características de tus creaciones culinarias, garantizando texturas perfectas y sabores auténticos en cada uso.