Descripción
La Mozzarella Julienne Natura Sincera 2,5 kg está elaborada con leche de vaca y presentada ya cortada en finas tiras, un formato pensado para facilitar el trabajo diario en pizzerías, restaurantes y otras cocinas profesionales.
Corte julienne listo para utilizar
Su presentación en julienne permite distribuir el queso de manera uniforme sobre la superficie de la pizza y otras elaboraciones, reduciendo la manipulación previa durante la mise en place.
Este formato resulta especialmente adecuado para pizzas, focaccias, pasta al horno, lasañas y gratinados, donde interesa conseguir una cobertura regular de mozzarella y trabajar de forma ágil durante el servicio.
Al estar preparada para utilizar directamente, facilita la dosificación y ayuda a mantener una mayor regularidad entre elaboraciones, especialmente en establecimientos con un volumen elevado de producción.
Formato profesional de 2,5 kg
La mozzarella se presenta en bolsa de 2,5 kg y en cajas de 4 bolsas, ofreciendo un formato adaptado al consumo continuado del canal Horeca.
La combinación entre el formato profesional y el corte julienne permite disponer de una mozzarella preparada para incorporar directamente a distintas elaboraciones sin necesidad de realizar previamente el corte de la pieza.
Formato: bolsa de 2,5 kg.
Caja: 4 bolsas de 2,5 kg.
Corte: julienne.
Tipo: mozzarella de leche de vaca.
Marca: Natura Sincera.