Descripción

La Perla del Mediterráneo ofrece los auténticos Bocconini de Mozzarella Fresca de Bufala con certificación DOP de Italia. Esta mozzarella se caracteriza por su textura suave y cremosa, sabor delicado y aroma inconfundible, siendo ideal para cualquier pizza. Además, este queso es fácilmente digerible, bajo en lactosa y colesterol, y una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico.

La Perla del Mediterráneo es una empresa comprometida con la calidad, que cuida cada detalle en la elaboración de sus productos, garantizando así que sus clientes reciban un producto fresco y de calidad. Los Bocconcini de Mozzarella Fresca de Bufala Campana DOP son esenciales en cualquier pizzería y restaurante de calidad. Con La Perla del Mediterráneo, podrás ofrecer un sabor auténtico italiano que hará que tus clientes se chupen los dedos. Además, gracias a su certificación DOP, podrás ofrecer un producto con garantía de calidad y origen.

La Mozzarella Fresca de Bufala no solo es perfecta para pizzas, también se puede utilizar en una gran variedad de recetas, como la famosa ensalada Caprese, el Milhojas de Berenjenas y Mozzarella de Bufala, o la ensalada de rúcula, salmón ahumado y Mozzarella de Bufala.

La importancia de la Mozzarella Fresca de Bufala Campana DOP en la gastronomía italiana es confirmada por Gino Sorbillo, de la pizzería Antica Pizzeria Sorbillo. Según él, existe un vínculo entre la pizza y la mozzarella, comparando la acción del pizzaiolo que corta la masa de la pizza con la del casaro que corta la pasta filante para obtener el queso. Los grandes chefs italianos también elaboran platos gourmet con el “liquido de gobierno” y el latticello, obtenido de la extracción del suero de la mozzarella.

¡Ofrece el auténtico sabor italiano en tu establecimiento con los Bocconcini de Mozzarella Fresca de Bufala Campana DOP! La Perla del Mediterráneo te garantiza un producto de alta calidad y una experiencia gastronómica auténtica y saludable.