Descripción
La Stracciatella 250 g Il Contrabbandiere es una especialidad láctea italiana elaborada con finas hebras de pasta hilada combinadas con nata. Es el relleno cremoso tradicional de la burrata y destaca por su textura suave, untuosa y envolvente.
Cremosa y lista para incorporar al plato
Su formato permite utilizarla directamente en elaboraciones donde se busca aportar cremosidad sin necesidad de trabajar una pieza entera de burrata. Puede incorporarse en pizzas, focaccias, bruschettas, ensaladas, pasta y antipasti, tanto como ingrediente principal como en el acabado final del plato.
También puede servirse acompañada de tomate, verduras o aceite de oliva virgen extra, manteniendo el protagonismo de su textura y su carácter lácteo.
Formato de 250 g para cocina profesional
Se presenta en tarrina de 250 g y también en cajas de 10 tarrinas de 250 g. Este formato facilita su utilización en cocinas profesionales que necesitan trabajar cantidades más controladas y disponer del producto listo para el servicio.
Debe conservarse refrigerada.
Formato: tarrina de 250 g.
Caja: 10 tarrinas de 250 g.
Tipo: stracciatella.
Marca: Il Contrabbandiere.