Descripción
Las Pan di Stelle Mulino Bianco de 350 g son galletas italianas elaboradas con cacao, chocolate, leche, mantequilla, miel y avellanas. Su receta combina una base de harina de trigo con 7 % de leche, 3,6 % de cacao y 3,5 % de chocolate, creando un perfil dulce y marcado por el cacao, acompañado por el sabor de la avellana y la mantequilla.
Cacao, chocolate y avellanas
El chocolate empleado contiene masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitinas de soja y aroma natural de vainilla. La receta incorpora además huevos, miel, avellana, almidón de trigo y un 2 % de azúcar granulado, junto con aceite de girasol, mantequilla y leche.
Esta combinación permite servirlas directamente como galleta dulce para desayunos, meriendas o acompañamiento de bebidas calientes. En cafeterías, hoteles y otros establecimientos de restauración pueden incorporarse a desayunos, coffee breaks o propuestas dulces, tanto como producto individual dentro de una selección de galletas como acompañamiento de café, leche o chocolate caliente.
También pueden emplearse como ingrediente en postres donde interese aportar notas de cacao y chocolate, por ejemplo trituradas para crear bases, capas crujientes o acabados sobre preparaciones cremosas. Su perfil dulce permite combinarlas con nata, mascarpone, crema de avellanas o helados en diferentes elaboraciones de pastelería y restauración.
Formato de 350 g
La referencia se presenta en un paquete de 350 g y el formato comercial contiene 12 unidades por caja. Se produce en Italia y debe conservarse en un lugar fresco y seco. Su vida útil indicada es de 365 días.
Contiene trigo, leche, soja, huevo y avellanas, y puede contener otros frutos de cáscara, semillas de sésamo y mostaza.
Las Pan di Stelle Mulino Bianco ofrecen así una galleta italiana con cacao, chocolate y avellana en un formato adecuado para desayunos, cafetería, servicio dulce y diferentes aplicaciones de pastelería.
