Descripción

“Nuestro jamón cocido de alta calidad Gran Gourmet de la Marca Villani está elaborado con patas frescas deshuesadas a mano para obtener cortes perfectos.

En la sala de cocina de la sede histórica de Villani en Castelnuovo Rangone, Italia, su especialista en especias prepara el condimento con especias y aromas naturales siguiendo las recetas de familia.

El sabor penetrante del condimento impregna la carne y se extiende por el horno, cocinando gradualmente la carne durante casi un día, conservando su suavidad original.

El jamón cocido de alta calidad Gran Gourmet Villani  artesanal es atado a mano y está hecho de piernas de cerdo seleccionadas y controladas sin estrella de grasa central. El condimento especialmente preparado con hierbas y bayas aromáticas le da un sabor apetitoso con un retrogusto de romero.

El jamón cocido de alta calidad Gran Gourmet Villani tiene una forma redonda y un color rosa claro en el interior con una fina capa de grasa que contribuye a la plenitud de su sabor, delicado pero típico, como el aroma que lo caracteriza.

Este jamón cocido está clasificado como de alta calidad, con una humedad inferior o igual al 76,5% segun el disciplinar oficial. Puedes utilizar nuestro jamón cocido en una gran variedad de recetas, como ensaladas, entrantes, tablas de embutidos, pizzas como la Capricciosa, la Prosciutto e Funghi o el Calzone relleno de Prosciutto e Mozzarella y mucho más. Prueba nuestras deliciosas recetas con nuestro jamón cocido de alta  en tu restaurante o pizzería y disfruta de un sabor único.

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