Descripción

Tagliatelle 500 g Camp’Oro es una pasta larga, plana y ancha, perfecta para cocinas profesionales que desean trabajar con formatos tradicionales y de alto rendimiento. Su forma característica permite una excelente cobertura de salsas cremosas, ragús o reducciones, haciendo de cada plato una experiencia completa.

Elaborada con sémola de trigo duro seleccionada, esta pasta garantiza cocción firme, textura sedosa y excelente comportamiento durante el servicio. Se adapta perfectamente a líneas calientes, platos a la carta o mise en place. Su resistencia evita sobrecocciones y mantiene la estructura en servicios intensos.

Ideal para salsas densas como la clásica bolognesa, funghi porcini, trufas o elaboraciones con carne de caza. También funciona con preparaciones más ligeras como mantequilla y salvia, emulsiones de queso o mariscos.

El envase de 500 g está pensado para restauración: práctico, fácil de almacenar y perfecto para fraccionar porciones con rapidez. Esta pasta aporta valor tanto en menús degustación como en propuestas tradicionales o refinadas.

Camp’Oro ofrece una solución profesional que respeta el método artesano y asegura regularidad en cada servicio. Las tagliatelle son apreciadas por su versatilidad, elegancia en el plato y su capacidad de adaptarse a distintos estilos de cocina.

Este formato largo aporta movimiento visual y textura atractiva. Perfecto para restaurantes, hoteles y caterings que priorizan estética, sabor y eficiencia.

Una opción imprescindible para cocineros que desean ofrecer pasta italiana auténtica con resultados constantes. Sabor, rendimiento y tradición en cada tira.

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