Descripción

Los Sfilacci de Vacuno 100 g Bella Asolo son finas tiras de carne de vacuno listas para incorporar directamente a distintas elaboraciones. Bella Asolo comercializa esta especialidad dentro de su gama de carne en julienne, pensada para utilizarse tanto en preparaciones frías como en platos de cocina.

Finas tiras de vacuno listas para utilizar

Su presentación en hebras facilita repartir el producto de manera uniforme y utilizar únicamente la cantidad necesaria en cada elaboración. Puede incorporarse a ensaladas, pizzas, focaccias, antipasti y rellenos, además de combinarse con quesos, verduras o setas.

En cocina profesional, este formato permite añadir carne de vacuno sin necesidad de realizar previamente el corte de una pieza, facilitando la mise en place y el montaje de platos durante el servicio.

Formato individual de 100 g

La referencia se presenta en bolsa de 100 g, un formato compacto que permite trabajar el producto por pequeñas cantidades y mantenerlo preparado para diferentes aplicaciones dentro de la carta.

Por su presentación y versatilidad, puede resultar especialmente interesante para pizzerías, restaurantes y gastrobares que quieran incorporar carne de vacuno en formato de finas tiras a distintas elaboraciones.

Formato: bolsa de 100 g.
Tipo: carne de vacuno en finas tiras.
Marca: Bella Asolo.