Descripción
El Parmigiano Reggiano de 12/14 meses es una variante joven del famoso queso Parmigiano Reggiano, conocido por su calidad y profundidad de sabor. Producido en Italia bajo estrictas normas de denominación de origen, este queso ofrece un sabor menos intenso que las versiones más añejadas, pero con un carácter distintivo y un perfil aromático propio que lo hace extremadamente versátil en la cocina.
Con una textura más tierna y granulada, este Parmigiano Reggiano es perfecto para ser disfrutado solo en finas láminas como parte de una tabla de quesos o como ingrediente en ensaladas, pastas y risottos, donde su sabor suave complementa sin dominar otros ingredientes. Su capacidad para fundirse y gratinar también lo convierte en una excelente opción para recetas horneadas, añadiendo una rica dimensión de sabor a platos simples.
Incorporar Parmigiano Reggiano de 12/14 meses en tu menú es una excelente forma de ofrecer a tus clientes un producto de alta calidad que refleja la autenticidad y el patrimonio culinario italiano. Este queso es ideal para restaurantes, cafeterías y tiendas gourmet que buscan productos auténticos y de calidad superior.
Además, Parmigiano Reggiano de 12/14 meses es una excelente elección para eventos y ocasiones especiales, donde su elegancia y sabor refinado pueden ser verdaderamente apreciados. Marida bien con vinos tintos ligeros o vinos blancos frescos, creando experiencias gastronómicas memorables.
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