Descripción

 MOLIENDA: Medio-fino.

CALIDAD: Pura carne de cerdo y jabalí seleccionada.

ESPECIAS Y SABORES: Una pizca de semillas de hinojo silvestre.

GUSTO: Fuerte sabor a jabalí, combinado con la sabrosidad del salami y la frescura del hinojo.

TRIPA: Natural.

APARIENCIA EXTERNA: Moho natural.

CORTE: A mano, ligeramente oblicuo, 2mm.

GARANTÍAS: Productos sin gluten ni lácteos.