Descripción

Parmigiano Reggiano D.O.P. Es un queso inconfundible e inimitable en sabores y aromas, producido en el campo que va desde los Apeninos hasta el Po durante 9 siglos de tradición.

Un equilibrio increíble entre la sabiduría, la pasión y la artesanía de los hombres que lo producen y trabajan todos los días. 

Durante el sazonamiento, adquiere su típica estructura granulada, la fractura de escamas se vuelve friable y soluble.

Delicioso, fácilmente digerible, extremadamente rico desde el punto de vista nutricional, Parmigiano Reggiano D.O.P. nunca pierde la oportunidad de sobresalir en calidad y bondad.

 El sabor único de un producto genuino hecho sin conservantes. La combinación de proteínas, vitaminas, calcio y minerales lo hace adecuado para todas las edades y en todas las situaciones, una carga de energía lista útil para todos

DESCRIPCION DEL PRODUCTO:

Queso rallado producido con Parmigiano Reggiano.

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO:

Color: ligeramente paja o paja

Aroma y sabor característicos: fragante, delicado, sabroso y no picante.

Estructura de la pasta: finamente granulada.

Grasa sobre materia seca: mínimo 32%

Uso: condimentar pastas, lasañas, canelones, pizzas, ensaladas