Descripción

Queso crema italiano ultra rico, Mascarpone es fresco y suave con un delicado sabor a crema dulce.

El mascarpone italiano está hecho de crema recolectada de vacas que pastan en pastos, hierbas y flores en Lombardía.

El Mascarpone italiano es mucho más rico que el queso crema al estilo americano, y está hecho sin entrantes ni cuajo.

Si bien casi todos asocian el mascarpone con el tiramisú clásico de postre, también se puede colocar entre bayas frescas y zabaglione, o servirse con higos frescos.

El Mascarpone también es versátil para platos salados, en lugar de mantequilla o crema espesa para enriquecer una salsa de crema o para risotto.