Descripción
Una de las recetas clásicas de la cocina italiana, que combina armoniosamente el sabor y la cremosidad de los quesos, para crear un condimento sabroso e intenso que surge de la unión de: Emmenthal Suizo, Fontina Valdostina DOP, Grana Padano, Pecorino Romano.
Excelente para sazonar pasta corta, ñoquis, bruschetta o para crear sabrosas pizzas. Pruébalo con una polenta humeante. Se puede usar directamente en platos calientes o después de haberlo calentado a baño maría.